머랭쿠키만들기 오븐온도레시피 계란머랭쿠키만드는법 홈베이킹레시피
머랭쿠키만들기 오븐온도레시피 계란머랭쿠키만드는법 홈베이킹레시피
홈베이킹 레시피로 머랭쿠키를 자주 만들어요~ 에어프라이어, 오븐에 쉽게 구울 수 있어요.계란 머랭 쿠키 만드는 법과 홈베이킹 재료도 계란 흰자, 설탕만 있으면 되기 때문에 매우 간단해요^^ 색소를 활용하면 예쁘게 완성되어 좋아요!모양에 따라 다양한 모양으로 만들 수 있으며 쿠키나 빼빼로 과자를 다양하게 활용하여 만들 수 있습니다.
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아이들이 너무 좋아한다해서 만들고 아이 친구들 선물도 해요 식용색소 넣어서 만들면 알록달록하고 너무 예뻐요~ 크래커나 오레오 넣어서 머랭쿠키 만드셔도 되고. 프레첼 머랭 쿠키도 맛있어요~ 머랭 만드는 방법은 스위스 머랭과 프렌치 머랭, 이탈리안 머랭이 있는데 프렌치 머랭이가 비교적 간단해서 머랭 쿠키 만들기를 추천합니다.^^
스위스 머랭쿠키만들기 머랭쿠키칼로리머랭쿠키만들기스위스머랭쿠키열량달콤한간식으로좋은머랭쿠키만들었어요~ 아이…blog.naver.com
프레첼 머랭 쿠키는 아래를 참조해주세요!
재료 계란 흰자 70g 설탕 70g 레몬즙 약간* 레시피는 베이킹은 계란스푼, 요리는 밥숟가락 기준입니다.1Ts = 15g、1up = 200ml입니다.재료 계란 흰자 70g 설탕 70g 레몬즙 약간* 레시피는 베이킹은 계란스푼, 요리는 밥숟가락 기준입니다.1Ts = 15g、1up = 200ml입니다.머랭쿠키 만드는법 제일 중요한건 볼이 깨끗해야해요~ 예쁜볼에 흰자를 녹인후 핸드믹서로 거품을 냅니다.이렇게 거품이 올라오면 설탕을 반정도 넣고 다시 휘핑해주세요~거품이 잘 올라오면 남은 설탕을 두 번에 나눠서 넣습니다.모난 단단한 머랭 만들기를 완성하세요 ^^ 머랭을 만들면서 중간에 레몬즙을 넣으면 비린내도 없고 거품도 잘 나요~ 마지막 1~2분은 저속으로 휘핑해주세요.색소를 몇 방울 넣고 색을 냈어요~저는 노란색이랑 파란색 두가지 섞어서 마블색으로 마무리했어요~원하는 모양깍지를 넣은 짤주머니에 반죽을 넣고 팬에 짜주세요.일정한 모양, 크기로 짜야 골고루 잘 익습니다.머랭쿠키의 오븐온도는 100도이고 2시간반 구웠어요~ 개인오븐에 따라 시간이나 온도는 다르니 잘 체크하시고 구워보세요!대략 온도 90~100도 사이에서 구워주면 돼요.^^에어프라이어는 열을 10도정도 내려 구우세요~머랭쿠키의 오븐온도는 100도이고 2시간반 구웠어요~ 개인오븐에 따라 시간이나 온도는 다르니 잘 체크하시고 구워보세요!대략 온도 90~100도 사이에서 구워주면 돼요.^^에어프라이어는 열을 10도정도 내려 구우세요~머랭쿠키 레시피 완성입니다~ 아이들이 좋아해서 자주 만들어 주곤 하는데 달고 입안에서 녹아서 맛있게 먹어요.머랭쿠키 보관은 비닐이나 용기에 밀폐하여 보관해주세요. 공기 중에 노출되면 습해져요.더운 여름에는 냉장 보관이나 냉동 보관을 권장합니다.쿠키 만드는건 어렵지 않죠~ 별모양이 귀엽게 완성되었어요. 아이들이 좋아하니까 집에서 만들어주셔도 될 것 같아요.바삭바삭하면서 녹아요 어른들은 블랙커피랑 먹어도 너무 맛있어요^^예쁘게 만들어 친구나 연인들에게 선물해도 좋은 레시피입니다^^오레오가루 묻혀서 구워도 너무 맛있어요. ^^ 인기 만점의 홈베이킹 레시피가 아닐까 싶어요.^^비가 많이 오는데 오늘 하루 조심해! 또 조심하세요^^포스팅이 도움이 됐다면 공감 부탁드려요!♡근처에 추가하시면 맛있는 레시피를 받아보실 수 있어요~ 감사합니다。포스팅이 도움이 됐다면 공감 부탁드려요!♡근처에 추가하시면 맛있는 레시피를 받아보실 수 있어요~ 감사합니다。